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しらすと茗荷の納豆丼。

しらすと茗荷の納豆丼。_a0207365_15564026.jpg

丼物は殆どいただきませんが
玄米にもあうしらすと茗荷の納豆丼は夏の食卓にかかせません。
この日は粟御飯を使っていますがもちもちの玄米にも絶妙にあうのでおすすめです。
のせる夏野菜はお好みでよいですが
この季節は紫蘇や茗荷、胡瓜の青さもおいしさになりますよね。

発酵食品の納豆に体温を下げる胡瓜、
食欲増進、抗菌作用のある紫蘇、
健胃作用、食欲不振に作用する茗荷など夏の食卓にかかせないものばかりです。
冷たいお出汁をかけても美味しくいただけます。
by chezsoi | 2012-07-23 15:55 | 和ごはん

日々のお惣菜や保存食で美味しいおうちごはん。


by 結井言
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