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2011,08のカフェ・シェ・ソアのご案内。

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◇ハーブに合うフィンガーフードの講習会~カフェ・シェ・ソア*ジュディ

July~7月-1Day¥2,500/夏のハーブノートⅠ
日程:7/14(木)10:30~13:30&7/28(木)10:30~13:30
内容:畑の野菜のイギリス風サンドウィッチ、夏野菜とチーズのキッシュ
デザートなど:ラズベリーソーダ、ジンジャーグラニテ
持ち物:筆記用具、エプロン


August~8月-1Day¥2,500/夏のハーブノートⅡⅠ
日程:8/25(木)10:30~13:30
内容:ピタパンのためのオリジナルサルサソース、スモークチキン他
ドリンク:ハーブレモネード
持ち物:筆記用具、エプロン


August~8月-day¥2,500/アリスのティーレシピⅠ
日程:8/5(木)10:30~13:30
内容:イングリッシュマフィンサンド、特製かた焼ビスケット、
    チェシャー猫のひげ風チーズ棒
デザートなど:鏡の国のミルク&ティー
持ち物:筆記用具、エプロン(親子レッスン*1組¥4,000)


August~8月-1day¥2,500/アリスのティーレシピ
日程:8/19(金)10:30~13:30
内容:卵のココットアリス風、ハートの女王のジャムタルト、イギリス風
    ハムサンドウィッチのアリススタイル
デザートなど:フラワーティー
持ち物:筆記用具、エプロン(親子レッスン*1組¥4,000)


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畑の野菜のイギリス風サンドウィッチは
ローストビーフと
ナスタチウムというハーブを使ったものと
マーマイトのサンドウィッチ。

マーマイトは
イギリス人にとって
とてもポピュラーなフィンガーフードですが
日本ではまだなじみがないかもしれません。

また親子レッスンでは
以前よりご希望の多かった
大人のためのアリスのティーレシピ。
アリスの本より
あれやこれやセレクトしたメニューを
ジュディ・ママ風にアレンジし講習とさせていただきます。

既にお席のない日程もございますが
キャンセル待ちもお受けしております。
よろしかったらどうぞお問い合わせください。

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お問い合わせ:atelierbis@docomo.ne.jp
by chezsoi | 2011-07-19 09:54 | 香草講座・香茶講座について

日々のお惣菜や保存食で美味しいおうちごはんを。


by mama's table
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