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秋のカフェ・シェ・ソア。

秋のカフェ・シェ・ソア。_a0207365_842366.jpg

先日、大阪でのハーブ料理
講習会も無事終了いたしました。
ご参加いただきました皆さま
お暑い中ありがとうございました。
ケークサレ、
ご自宅でもうまく焼けましたでしょうか?

遠方からお越しの方も
いらしたりなどして
遠くよりわざわざ足を運んでいただいたり
この日のために
わざわざお時間を
つくっていただいたことにも心より御礼申し上げます。

さてさて
少々遅くなりましたが
ジュディの7月のメニューをご案内させていただきます。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


  <フィンガーフード>
   
      ・畑の野菜のイギリス風サンドウィッチ
      ・畑の夏野菜とハーブのチーズキッシュ

  <ハーブドリンク&デザート>
      ・ラズベリーソーダ
      ・ジンジャーグラニテ

  <日程&時間>

      ・7/14(木)10:30~13:30   
      ・7/28(木)10:30~13:30

  <参加費>
      ・¥2,500

  <持ち物>
      ・筆記用具、エプロン



スタンダードなイギリス風サンドウィッチを
ジュディ風にハーブや
畑の野菜を使って仕上げます。

ラズベリーは女性向けのハーブ。
妊娠後期に出産を助けるハーブ
ラズベリーリーフとして
広く欧米で親しまれているハーブですが
この頃は日本でも愛飲されているようです。

またラズベリーは強い抗酸化作用を持ちます。
老化を防ぐハーブとしても
知られていますので
若々しさを保つためにも
おすすめなラズベリーです。
この機会に
おいしいハーブドリンクの作り方も
覚えていただければと思います。

また7月は星座とハーブ、
アロマのエレメントのお話も。
夏の空を想いながら
ゆったりとしたハーブ時間をご一緒いたしましょう。
by chezsoi | 2011-06-30 21:44 | レッスンなど

日々のお惣菜や保存食で美味しいおうちごはん。


by 結井言
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