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2011,07*Herb Craft Café ♪

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Herb Craft*はちみつ入りラベンダー&マロウのボディーソルト
Herb Branch Lesson*夏のハーブノートⅠ

 ●Menu
  ・メスクランとアスパラガス、桃のサラダ フランボワーズソース
  ・ムール貝のハーブ蒸し タイムのバターソース添え
  ・スモークサーモンのムース ディル&ピンクペッパー
  ・チーズタルティーヌ

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

7月のハーブクラフトは
殺菌効果のある
はちみつやラベンダー
細胞保護の役割をする
マロウをつかった
ボディーソルトづくり。。。。

ミント精油をくわえると
さらにさわやかな夏のバスタイムに。

カリウム豊富な桃のサラダは
ラズベリーソースの彩りで
華やかな爽やかさに。

ハーブはちょっとした工夫で
お皿たちをぐっとおいしくしてくれます。
8月のハーブノートは
キッチンハーブの特集として
ハーブビネガー&バジルペーストづくり。

ジュディのバジルペーストは
「松の実」ではなく「くるみ」。
香り豊かな
夏のハーブもお楽しみください。
by chezsoi | 2011-08-12 21:50 | レッスンなど

日々のお惣菜や保存食で美味しいおうちごはん。


by 結井言
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