2011,07*Herb Craft Café ♪
2011年 08月 12日
Herb Craft*はちみつ入りラベンダー&マロウのボディーソルト
Herb Branch Lesson*夏のハーブノートⅠ
●Menu
・メスクランとアスパラガス、桃のサラダ フランボワーズソース
・ムール貝のハーブ蒸し タイムのバターソース添え
・スモークサーモンのムース ディル&ピンクペッパー
・チーズタルティーヌ
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
7月のハーブクラフトは
殺菌効果のある
はちみつやラベンダー
細胞保護の役割をする
マロウをつかった
ボディーソルトづくり。。。。
ミント精油をくわえると
さらにさわやかな夏のバスタイムに。
カリウム豊富な桃のサラダは
ラズベリーソースの彩りで
華やかな爽やかさに。
ハーブはちょっとした工夫で
お皿たちをぐっとおいしくしてくれます。
8月のハーブノートは
キッチンハーブの特集として
ハーブビネガー&バジルペーストづくり。
ジュディのバジルペーストは
「松の実」ではなく「くるみ」。
香り豊かな
夏のハーブもお楽しみください。
by chezsoi
| 2011-08-12 21:50
| レッスンなど